15/08/2022

1906 | La Casa del Abuelo, una taberna emblemática de Madrid.

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1906 | La Casa del Abuelo, una taberna emblemática de Madrid.

Fundado en 1906, en la calle Victoria, como La Alicantina porque ofrecía un vino que traía el fundador, Patricio Ruiz,  desde Alicante. Decidió fabricarlo él mismo y consiguió un vino dulce riquísimo.

Los clientes pedían el “vino del abuelo” y el local empezó a conocerse como el “del abuelo”, así que finalmente, sus dueños decidieron cambiar el nombre del establecimiento por el de La Casa del Abuelo.

Comenzaron ofreciendo rosquillas y vino dulce. En los años 20 y 30 incorporan los bocadillos, batiendo incluso un récord de venta.

Con la guerra civil llega la escasez de pan y en los años 40, deciden sustituir sus bocadillos por gambas, primero a la plancha y más tarde también al ajillo.

Este giro se convirtió en su seña de identidad. Su plato estrella.

Un lugar emblemático de Madrid que no debemos dejar de visitar. Aunque su carta ofrece muchas elaboraciones no dejéis de probar sus gambas a la plancha y al ajillo.

¡Buen provecho!

 

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Fachada de La Alicantina. Foto: La Casa del Abuelo

 

 

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Interior de Casa del Abuelo. Foto: La Casa del Abuelo
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Fachada de La Casa del Abuelo. Foto: La Casa del Abuelo

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8 comentarios

Ana 04/06/2022 at 10:14

No conocía esta emblemática casa. Pero me gustan mucho las gambas, así que iré a conocerla.

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Verónica Marina 06/06/2022 at 09:17

Gracias Ana, siempre hay algún sitio por descubrir.

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Gonzalo 04/06/2022 at 17:31

No conozco este local, y aunque soy fan y defensor del buen bocadillo, sustituir el pan por gambas me parece un lujo. Sin duda iré a conocerlo. Gracias por la reseña.

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Verónica Marina 06/06/2022 at 09:15

Se tuvieron que reinventar y acertaron. Gracias Gonzalo.

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Manuel 04/06/2022 at 18:08

Pronto lo visitaremos, y poder opinar aunque me gusta como suena.

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Verónica Marina 06/06/2022 at 09:13

Espero que te guste, ya nos dirás.

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Julio 04/06/2022 at 19:28

He ido multitud de veces desde los años sesenta con mi padre, he llevado igualmente a mi mujer y mis hijos a tomar unas gambas con su correspondiente caña!
Salud

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Verónica Marina 06/06/2022 at 09:12

¡Bien hecho!.

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