22/05/2022

Hablando con

Consultoría, asesoría y formación en

hostelería y restauración

Teaching Gourmet
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Gestión y digitalización de proyectos.

Nuestra sección más entrañable, momentos donde la mirada se hace cómplice con la palabra. Charlas intimas con aquellos que nos ofrecen lo mejor de cada tierra para ver, comer y beber, los más importantes sin duda. Sin ellos, nada de lo que tenemos sería posible.

Javier Jiménez entrevista a gerentes de negocios de éxito para comprender cómo se gestiona y dirige una empresa de restauración.