Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración.
Fin de la pobreza, objetivo sostenible en restauración. Prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. El hecho de seguir manteniendo los niveles de pobreza...
Gestión
Consultoría, asesoría y formación en
hostelería y restauración.
Gestión y digitalización de proyectos.
La formación es nuestro mejor argumento para capacitar a las empresas del sector. En esta sección resumimos en formato artículo aquellos temas que, por su importancia, son recurrentes y prioritarios en la búsqueda del rendimiento. Con un foco muy claro, la gestión del equipo humano, factor clave en el desarrollo de cualquier proyecto empresarial y la sostenibilidad.
Hay margen para subir precios y subir salarios
Hay margen para subir precios y subir salarios Es compatible otra restauración. Ya tenia ganas de ver como se nos está llenando la boca...
Creando valor cuidando de tu equipo
Creando valor cuidando de tu equipo, el mejor recurso El cambio real que te conducirá al éxito Por una vez, y sin que sirva...
Crítica gastronómica
Crítica gastronómica Guía básica para realizar una buena crítica gastronómica Crítica, según la RAE, tienen varias acepciones, nos centraremos en las que tienen que ver...
La hostelería aumenta su facturación
La hostelería aumenta su facturación Primera vez en un año que la facturación aumenta, un dato esperanzador Según los indicadores de actividad del sector...
Estrategia – Recursos para conseguir el éxito
Estrategia Recursos para conseguir el éxito Les dije a mis alumnos del grupo de Marketing y reputación online, que les dedicaría alguno de mis...
Cómo entrenar a tu Dragón. La restauración que viene
La restauración que viene Cómo entrenar a tu Dragón En estos días ha corrido mucha emoción por Ifema, se ha celebrado la primera feria presencial...
Modo proactivo
Modo proactivo Recursos humanos, una innovación emocionante La Real Academia de la Lengua Española define a las personas proactivas como “aquellas que toman activamente el control...
Monoproducto
Monoproducto Gestión Un análisis rápido sobre monoproducto concluye con algunos datos interesantes. Verán, desde el año 2012 hasta al año 1 de la pandemia, se...
Emprendimiento en restauración
Emprendimiento en restauración Gestión | 1ª Historia Qué mejor día para hablarles de emprendimiento. Sí, he dicho emprendimiento, nuevo proyecto, aventura; locura, al fin...