Creando valor cuidando de tu equipo
Creando valor cuidando de tu equipo, el mejor recurso El cambio real que te conducirá al éxito Por una vez, y sin que sirva...
Gestión
Consultoría, asesoría y formación en
hostelería y restauración
Gestión y digitalización de proyectos.
Crítica gastronómica
Crítica gastronómica Guía básica para realizar una buena crítica gastronómica Crítica, según la RAE, tienen varias acepciones, nos centraremos en las que tienen que ver...
La hostelería aumenta su facturación
La hostelería aumenta su facturación Primera vez en un año que la facturación aumenta, un dato esperanzador Según los indicadores de actividad del sector...
Estrategia – Recursos para conseguir el éxito
Estrategia Recursos para conseguir el éxito Les dije a mis alumnos del grupo de Marketing y reputación online, que les dedicaría alguno de mis...
Cómo entrenar a tu Dragón. La restauración que viene
La restauración que viene Cómo entrenar a tu Dragón En estos días ha corrido mucha emoción por Ifema, se ha celebrado la primera feria presencial...
Modo proactivo
Modo proactivo Recursos humanos, una innovación emocionante La Real Academia de la Lengua Española define a las personas proactivas como “aquellas que toman activamente el control...
Monoproducto
Monoproducto Gestión Un análisis rápido sobre monoproducto concluye con algunos datos interesantes. Verán, desde el año 2012 hasta al año 1 de la pandemia, se...
Emprendimiento en restauración
Emprendimiento en restauración Gestión | 1ª Historia Qué mejor día para hablarles de emprendimiento. Sí, he dicho emprendimiento, nuevo proyecto, aventura; locura, al fin...
Ilusión por el futuro
Ilusión por el futuro Argumentos para estar esperanzados. Y de repente, me encuentro escribiendo el artículo para el mes de enero. Se gastó el año...
Un propósito con mucho talento
Un propósito con mucho talento – Argumentos para definir un plan estratégico – Historia de un fracaso o de éxito efímero, una dualidad animada que...