«¡Sorprende y Delicia con la Coliflor Pizza Margarita! Una Receta Saludable y Sabrosa, Ideal para Niños y Adultos»

En esta ocasión, te traemos una receta divertida y fácil de hacer: la coliflor pizza Margarita. Esta deliciosa opción es perfecta para disfrutar de la coliflor, una verdura muy versátil y nutritiva, de una forma diferente. Además, es una excelente alternativa para los más pequeños de la casa, pues combina el sabor de la pizza con los beneficios de los vegetales.

Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes para 2 personas: dos coliflores de cabeza mediana, aceite de oliva en spray, una cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta (opcional), especias a tu gusto (como comino o curry), unas buenas cucharadas de tu salsa de tomate favorita y ocho onzas de queso mozzarella, ya sea de origen vegetal o lácteo. Además, si lo deseas, puedes añadir aderezos opcionales como aceitunas, cebolla, espinacas, taquitos de jamón cocido, atún o champiñones laminados.

El primer paso para elaborar esta coliflor pizza Margarita es cortar la coliflor en rodajas, preferiblemente gruesas, desechando el tallo y los extremos redonditos de los lados. De esta forma, obtendrás al menos 4 buenos filetes de coliflor. Luego, coloca los filetes en una fuente de horno y rocíalos con un poco de aceite de oliva, ya sea en forma líquida o en spray. Aderézalos a tu gusto con un poco de ajo en polvo, sal, pimienta y las especias que más te gusten.

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A continuación, lleva la fuente de horno al horno precalentado a 180 ºC por aproximadamente 15 minutos, o hasta que la coliflor esté ligeramente dorada. Luego, retírala del horno y coloca encima la salsa de tomate y el queso mozzarella fresco cortado en rodajas. Vuelve a llevarla al horno, esta vez solo utilizando el gratinador, hasta que el queso se funda y dore un poco. Recuerda que la coliflor pizza Margarita se sirve al momento, recién sacada del horno.

Para darle un toque final, puedes añadir un poco de orégano por encima. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa coliflor pizza Margarita para disfrutar en cualquier momento. Esta receta es perfecta para una comida ligera o como una opción para compartir en una reunión con amigos o familiares.

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