«Sorprende a tus invitados: Aprende a preparar un exótico y cremoso postre de gelatina de aguacate»

Te proponemos una receta que seguro sorprenderá a tus invitados: una exótica y cremosa gelatina de aguacate. ¿Te animas a prepararla?

Ingredientes:
– 2 aguacates maduros
– 1 lata de leche evaporada
– 1 lata de leche condensada
– 1 sobre de gelatina sin sabor
– 1/2 taza de agua caliente
– Zumo de limón
– Hojas de menta para decorar

Pasos a seguir:

1. Primero, hay que preparar la gelatina sin sabor. Para ello, disuelve el sobre de gelatina en media taza de agua caliente y remueve bien para que no queden grumos. Reserva.

2. A continuación, pela los aguacates y quita el hueso. Tritúralos junto con la leche evaporada y la leche condensada en un procesador de alimentos hasta conseguir una mezcla homogénea.

3. Añade el zumo de limón a la mezcla y remueve bien.

4. Incorpora la gelatina sin sabor y mezcla de nuevo hasta que se haya integrado por completo.

5. Vierte la mezcla en un molde para gelatina previamente humedecido con agua fría para evitar que se pegue.

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6. Refrigera durante al menos 4 horas para que la gelatina se endurezca y pueda desmoldarse sin romperse.

7. Una vez que la gelatina ha adquirido la consistencia adecuada, desmóldala con cuidado sobre un plato.

8. Decora con hojas de menta y disfruta de este exquisito postre cremoso de aguacate.

Este postre es ideal para cualquier ocasión: desde una cena en pareja hasta una reunión familiar. Además, su sabor suave y cremoso lo convierte en una opción perfecta para los más golosos. Anímate a probarlo y seguro que no te arrepentirás. ¡Buen provecho!

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