«Revolutioniza tus Meriendas: Galletas de Avena y Chocolate Listas en 15 Minutos y Sin Gluten»

Si eres amante de las galletas y buscas una receta que sea rápida, deliciosa y saludable, hoy te traemos una opción perfecta para ti. Estas galletas de avena y chocolate te sorprenderán por su sabor y textura. Además, no contienen gluten y se pueden adaptar a una dieta vegana. ¿Estás listo para probarlas? ¡Vamos a ello!

Para preparar estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de copos de avena finos
– 1 huevo tamaño L
– 60 gramos de mantequilla con sal (o sin sal si lo prefieres)
– 60 gramos de azúcar moreno
– 1 cucharadita de levadura química
– Ralladura de una naranja
– Una pizca de canela y jengibre molidos
– 100 gramos de cacao en polvo amargo o suave (según tu preferencia)
– Leche de avena (opcional, si la mezcla queda muy espesa)

Antes de comenzar con la elaboración de las galletas, es importante precalentar el horno a 190 ºC. Una vez que el horno esté listo, vamos a batir el huevo junto con la mantequilla y el azúcar hasta que el azúcar se integre completamente en la mezcla.

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A continuación, añadimos el resto de los ingredientes, incluyendo los copos de avena, la levadura química, la ralladura de naranja, la canela, el jengibre y el cacao en polvo. Mezclamos enérgicamente hasta obtener una masa homogénea y fácil de moldear. Si la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un chorrito de leche de avena para aclararla.

Después, procedemos a hacer bolitas con la masa y las aplastamos ligeramente. Colocamos las galletas sobre un papel de horno en una bandeja apta para hornear y las llevamos al horno precalentado. El tiempo de cocción varía de 10 a 12 minutos, dependiendo de cada horno. Sabremos que las galletas están listas cuando los bordes estén secos y empiecen a tomar color. Es importante tener en cuenta que las galletas estarán tiernas al sacarlas del horno, pero endurecerán al enfriarse.

Una vez que las galletas estén listas, las sacamos del horno y las dejamos reposar unos minutos en la bandeja hasta que se enfríen un poco. Esto facilitará su despegue del papel de horno. Finalmente, para disfrutar de estas deliciosas galletas de avena y chocolate, debemos esperar a que enfríen por completo, de modo que adquieran su textura crujiente y sean más sabrosas.

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Ahora que tienes la receta en tus manos, no dudes en probar estas galletas de avena y chocolate tan fáciles y rápidas de hacer. Resultan perfectas para una merienda o como postre acompañadas de un vaso de leche o un café caliente. ¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con este delicioso y saludable bocado! ¡Buen provecho!

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