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Si eres amante de los postres y te gusta experimentar en la cocina, ¡esta receta es para ti! Hoy te traemos una sorprendente forma de preparar un irresistible Cheesecake en la Freidora de Aire, ¡que seguramente se convertirá en uno de tus postres favoritos!
Lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes necesarios: 1 paquete de galletas tipo digestive, 100 gramos de mantequilla derretida, 500 gramos de queso crema, 200 gramos de azúcar blanca, 1 cucharada de extracto de vainilla, 4 huevos y 100 gramos de nata líquida para montar.
Una vez tengas todos los ingredientes, sigue este paso a paso para tener un delicioso postre que te dejará con ganas de repetir:
1. Tritura las galletas en una picadora o metiéndolas en una bolsa de plástico y pasándoles por encima un rodillo. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona la mezcla en la base de un molde desmontable de aproximadamente 20 centímetros de diámetro, procurando que quede una capa uniforme.
2. Precalienta tu freidora de aire a 180 grados Celsius.
3. Con una batidora eléctrica, mezcla el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
4. Añade los huevos de uno en uno, mezclando bien después de cada adición.
5. Agrega la nata líquida y bate hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
6. Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde desmontable.
7. Introduce el molde en la freidora de aire precalentada y hornea durante 35-40 minutos a 180 grados Celsius.
8. Después de ese tiempo, comprueba que el cheesecake está listo insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, significa que está listo. Si no, hornea por algunos minutos más.
9. Deja enfriar el cheesecake en el molde durante unos 10 minutos. Luego, retira el molde y deja enfriar completamente.
10. Sirve y disfruta de este delicioso cheesecake en la freidora de aire, ¡al que no podrás resistirte!
¡Y ahí lo tienes! Una forma fácil, rápida y deliciosa de preparar un clásico cheesecake en tu freidora de aire. ¡Anímate a probarlo y sorprende a todos con tu creatividad culinaria!