«¡Explosión de Sabor! Galletas de Conguitos Caseras: Un Dulce Irresistible en Minutos para tus Fiestas Infantiles»

Si estás buscando una receta fácil, divertida y deliciosa para disfrutar con tus hijos o para sorprender en una fiesta infantil, las galletas de Conguitos son una excelente opción. Estas galletas tienen un sabor irresistible gracias al chocolate y a las golosinas, y se preparan en pocos minutos.

Para preparar unas 20 galletas de Conguitos necesitarás los siguientes ingredientes:
– 200 gramos de harina
– 65 gramos de chocolate negro para fundir
– 1/2 cucharadita de levadura en polvo
– 1/4 cucharadita de sal
– 150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 150 gramos de azúcar (queda muy bien mezclando a partes iguales azúcar moreno y azúcar blanco)
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– Conguitos para decorar

Comienza tamizando la harina y la levadura en polvo con la sal en un tazón grande. En otro tazón, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Luego, agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y continúa batiendo hasta que estén bien incorporados.

Te recomedamos  "Deléitate con la Merluza Suflé con Alioli: Un Manjar Fácil y Rápido de Cocinar en tu Horno"

Mientras tanto, funde el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que esté liso y cremoso. Incorpora el chocolate al batido de huevos y mantequilla y mezcla hasta que quede perfectamente integrado.

Añade poco a poco la mezcla de ingredientes secos tamizados al tazón con la mezcla de mantequilla, azúcar y huevos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea. Forma una bola con la masa, cúbrela con film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.

Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para hornear con papel de horno. Retira la masa de la nevera y forma pequeñas bolas del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja para hornear dejando suficiente espacio entre ellas. Decora cada galleta colocando uno o varios Conguitos en la parte superior de cada bola de masa.

Hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que terminen de enfriarse. Hasta que no están completamente frías no tienen la textura adecuada para servirlas.

Te recomedamos  "Fiesta en tu Mesa: Delicioso Cóctel Convertido en Tarta Margarita Sin Horno"

Ten cuidado al manipular las galletas de Conguitos cuando salgan del horno y mientras estén calientes porque los Conguitos estarán enteros pero con el chocolate exterior algo derretido y se pueden deteriorar si los tocas. En cuanto se enfríen, ya no hay problema.

Si quieres darle un toque personal a estas galletas, puedes prepararlas también con otras golosinas que te gusten, como Lacasitos, o simplemente las puedes decorar con pepitas de chocolate o algún fruto seco que aporte un punto crujiente. Sin embargo, recuerda que ya no serían galletas de Conguitos.

En definitiva, estas galletas de Conguitos son una opción irresistible para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararlas y ¿quién sabe? ¡Tal vez se conviertan en las reinas de tus fiestas infantiles!

Deja un comentario