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¡Descubre el secreto de una cena rápida, irresistible y saludable con esta receta estrella!
Si eres de los que buscan una cena rápida, ligera y deliciosa, sin lugar a duda tienes que probar esta receta. Se trata de un plato súper sabroso y ligero, fácil de preparar y con pocas calorías para cuidarte sin renunciar al sabor.
¿Qué necesitas? Para preparar este delicioso plato, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 filetes de merluza fresca
– 1/2 bulbo de hinojo
– 1/2 cebolla
– 1 pimiento verde
– 2 dientes de ajo
– 1/2 limón (su zumo)
– Aceite de oliva virgen extra
– Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1. Comenzaremos por limpiar los filetes de merluza y salpimentarlos al gusto. Los reservamos en la nevera.
2. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. También cortamos el pimiento en tiras finas y el hinojo en rodajas finas.
3. En una sartén a fuego medio, calentamos un par de cucharadas de aceite de oliva y añadimos los ajos pelados y picados. Removemos durante unos segundos.
4. Añadimos entonces la cebolla, el pimiento y el hinojo, y salteamos hasta que estén dorados. Sazonamos al gusto.
5. Colocamos sobre las verduras los filetes de merluza, y vertemos el zumo de limón por encima.
6. Tapamos la sartén y dejamos cocinar durante unos 5 minutos, hasta que el pescado esté en su punto.
7. Servimos caliente y a disfrutar de una cena rápida, ligera y deliciosa.
¿Qué te ha parecido? Esta receta es ideal para cuidarte por la noche, sin renunciar al sabor y disfrutando al mismo tiempo de una cena rápida, irresistible y saludable. ¡Anímate a probarla y dale un toque diferente a tus cenas!