«¡Derrite Tu Paladar! Aprende a preparar Caramelos Toffee De Ensueño con o Sin Piñones en Pasos Sencillos»

En la web de noticias de cocina y programas de televisión Newsgourmet.es, te traemos una deliciosa receta de caramelo toffee que puedes preparar tanto con piñones como sin ellos. Esta receta es sencilla de elaborar y el resultado es un caramelo mucho más natural.

A continuación, te detallamos los ingredientes necesarios para preparar estos caramelos toffee con piñones:

– 500 ml de nata líquida
– 250 g de azúcar
– 1 cucharada (30 g) de mantequilla
– Aceite de girasol para engrasar el molde y el papel
– 100 g de piñones

Para iniciar la elaboración de estos caramelos, debemos poner todos los ingredientes en un cazo amplio y hondo, a excepción del aceite. Llevamos a ebullición a fuego medio, removiendo constantemente para evitar que se queme. Observaremos cómo se forman burbujas y la mezcla comienza a subir, sin embargo, luego se irá calmando. Debemos mantener al fuego durante aproximadamente 20-25 minutos sin dejar de remover.

Una vez retirada la mezcla del fuego, la colocamos inmediatamente en un molde previamente engrasado y dejamos enfriar. Si hemos utilizado un molde plano, podemos cortar el caramelo en porciones con un cuchillo a nuestro gusto. También es posible envolverlos en papel celofán de colores para presentarlos más atractivos.

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Si deseas preparar caramelos toffee con piñones, simplemente debes mezclar unos piñones con la mezcla antes de verterla en los moldes. Darán un toque crujiente y delicioso a esta receta.

Pero si cuentas con una Thermomix, también puedes preparar estos caramelos toffee sin piñones de una manera más rápida y sencilla. Aquí tienes la receta:

– 1 bote pequeño de leche condensada
– 1 cucharada de mantequilla (aproximadamente 30 g)
– Aceite de girasol para engrasar los moldes

Para esta variante, debemos poner la leche condensada y la mantequilla en el vaso de la Thermomix. Programamos Varoma y 30 minutos a velocidad 2. Durante la ebullición, la mezcla formará burbujas y espesará bastante, por lo que es recomendable tapar el vaso solamente a medias con el cubilete para que el líquido se evapore.

Una vez finalizado el tiempo de cocción, debemos engrasar los moldes con aceite de girasol, ya que la masa de caramelo es muy pegajosa. Además, es importante limpiar el vaso de la Thermomix de inmediato, utilizando agua y programando 10 segundos a velocidad 10, para evitar que la crema solidifique y sea más difícil de limpiar. Se recomienda el uso de moldes de silicona, ya que será más sencillo despegar el caramelo.

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Un consejo importante es guardar estos caramelos toffee una vez que estén fríos, envolviéndolos en papel celofán o separándolos de alguna manera. Debido a su textura masticable, tienden a pegarse entre sí.

¡Anímate a preparar estos deliciosos caramelos toffee y disfruta de su sabor natural y casero! Recuerda, en Newsgourmet.es te ofrecemos las mejores recetas y noticias relacionadas con el mundo de la cocina y los programas de televisión culinarios. No te pierdas nuestras secciones de Recetas Light para cuidar tu alimentación y Adelgazar.net para obtener más vida y salud en tu día a día. Además, no olvides visitar nuestras recetas más visitadas del mes, como las Berenjenas rellenas de Carne y la Mousse de limón fácil y rápida sin huevo. ¡Buen provecho!

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